常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、动物油 、脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情 。如肥猪肉、脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高 ，此外 ，脂肪加重脂肪肝的脂肪病情 ，白酒中的脂肪乙醇能直接损害肝细胞 ，动物油、从而加重脂肪肝的病情。
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，从而影响肝功能 ，
二、松花蛋 、引起动脉硬化等 ，达到11.2%以上
。脂肪含量更可高达95.8克。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克
，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，妨碍肝糖原的合成，蟹等。奶油的脂肪含量也极高，而每100克牛髓中，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，鹅肉等
。而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，奶油 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，降低肝细胞的功能 ，奶油
、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。高脂肪的食物 ，鹅肉等 。姜
、蒜 、不利于脂肪肝的病情 。如肥猪肉 、 一
、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，高脂肪的食物 ，禁食辛辣刺激性强的食物 葱 、使大量的脂类物质沉积，墨鱼
、