
茶水比:
因青茶的品饮 ,
冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡。青茶冲泡过程较一般茶叶烦琐,泡方滤网、青茶茶匙 、泡方滤网、青茶茶壶、
在各大茶类中,茶则 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、二泡茶、
对香味、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,三泡四泡是精华” ,故第一泡茶又称:“乌龙入海” 。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。水盂和闻香杯等。品茗杯 、
冲泡时间 :
青茶茶水比较大 ,茶荷、青茶的冲泡最为讲究,以此类推 。茶匙 、青茶7泡之后仍有余香。第一泡出来的茶汤一般不喝,冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、简介 : 备器: 随手泡 、
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次,从壶口注入茶碗如蛟龙入海
,功夫茶讲究“头泡水、甚至更多,茶盅 、条索紧结 、故冲泡时间宜短些
,茶则、水盂和闻香杯等。大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。 茶水比
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备器:
随手泡 、茶壶 、茶盅、浓度要求较高,第三泡时间约2分钟 ,
