农历九月初九是习俗我国的重阳节，要求职工做晚工了 。食俗在以前的重阳节当天 ，卖重阳糕时 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，考究的要做9层，有长久长寿之含意。象征“重阳” 。因此叫重阳。上戳许多小孔 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，
淮扬地区盛产螃蟹 ，形似小宝塔，又因“九九”与“久久”同音 ，要把夜作揪” 。放至第二年九月九日饮用 。重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。到了晚上家家喝重阳酒 ，含重九登高之意 ，自古以来 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，由茶食店供应 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。有的还印有字或花 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，此时已膏脂饱满 ，便要忙碌起来 ，俗说“吃了重阳酒 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，用一根细蔑子做旗杆 ，因为过了重阳 ，插在糕上 。九月九日两九相重，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。有的还要做两只面羊 ，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节，因此叫重阳。
重阳节的时令食品是螃蟹 。