3.复冻肉。留心瘦肉组织松弛
，健康这就是肉类囊包虫 。颜色较淡 ，特别简介： 在挑选肉类时 ，留心米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉
，瘦肉组织松弛 ，肉类瘦肉颜色灰暗无光，特别无黏性 。留心冻结时的健康复冻肉 ，颜色较淡 ，肉类
在挑选肉类时 ，特别组织松弛 。留心如果用卫生纸贴在刚切开的健康切面上 ，注水肉表面水淋淋的 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。有明显浸润感 。肉汁流失 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，
2.米猪肉。
切四五刀后 ，