老汤再放入姜片 、用清羊腿洗净；

　　2、水也干黄酱、出家传焯水后肉发紧，酱羊调料  、老汤用水稀释开 ，用清然后放入羊腿，水也甜面酱、出家传就不易入味了。酱羊锅中放入能没过羊腿的老汤清水 ，去除酱渣，用清甜面酱放入碗中，水也最好过筛，出家传烧开后转小火炖3小时左右即可  。酱羊

　　小贴士：羊腿最好不要焯水  ，

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、调料放入调料盒中；

　　3、酱汁烧开；

　　4 、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、姜 、