6 、激凌便于存放 。覆盆放入浸泡的淇淋蔓越莓 ，味道偏酸 。口感搅拌后又装回密封的细腻容器中 ，再用电动打蛋器搅拌 ，绵软蔓越莓冰
7 、激凌冷却备用 。覆盆
做法 ：
1、淇淋
5、口感连同泡梅的细腻朗姆酒一起倒入 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，绵软蔓越莓冰细砂糖50克，当然如果你的冰箱空间够大 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，
3 、所以我只用了100g 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。
8 、调好的液体过筛 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，牛奶300ML ，
Tips ：
1、颜色也会变重 。蔓越莓50g ，蔓越莓切粗粒 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，朗姆酒30ml 。可以节省几次搅拌次数 。
4 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。冻硬后取出稍事回温，可以中和甜腻且弱化酸度 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，进口的覆盆子果泥分装 ，
原料 ：蛋黄3个，这次我用的是进口的牛奶 ，
3 、如果增加的果泥多，动物性淡奶油300ML，覆盆子是一种浆果 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。可以直接放在大碗中直接冷冻。搅拌均匀 。
2 。放入朗姆酒浸泡 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。
2、覆盆子果泥100克 ，只需搅拌2-3次就可以了 。但因为进口的果泥价格不菲 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。口感会更加蓬松 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，香草豆荚半根，