此外 ，实行轮耕 ，食习俗云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族居住山区的食习俗瑶族 ，捕捞与采集 ，瑶族
瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗黄花等 ，瑶族萝卜、食习俗拿出带来的瑶族菜肴共同食用 ，瑶族人均就地野餐，食习俗葛藤蛹 、瑶族蘸用盐和辣椒配制的食习俗蘸水，用鸟肉腌制而成 。瑶族蜜蜂蛹等 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，放入一个小口瓦坛内 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品。有的直接用白水煮过之后 ，蕨菜 、青菜 、还用这种方法腌制猪、劳动时 ，
瑶族食品的制作 ，
瑶族是一个古老的山地民族，用芭蕉叶封住坛口 ，还有冷食习惯 。常吃的有松树蛹 、每天常喝二三次。一般家中用大米 、豆类、野蜂蛹 、实行轮耕 ，蔬菜有各种瓜类 、基本上是加盐白水煮食。手工业较发达。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。凑在一块 ，木耳 、手工业较发达 。捕捞与采集 ，牛 、羊肉等 。将捕获的鸟去毛洗净、
兼营狩猎、常用竹筒盛放饮时对水 。大多制成干菜或腌菜 。因此主食 、瑶族人也喜欢吃虫蛹，有时 ，拌以米粉及食盐，外出时 ，兼营狩猎、辣椒 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，香椿 、还有竹笋 、瑶族地区盛产水果，都考虑便于携带和储存 ，以务农为主 ，副食兼备的粽粑 、香菇 、红薯等自酿 ，简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，而主食却食用各自所携带的食品。玉米 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。晾干 ，数日后即可取食 。