
维生素B族属于水溶性维生素,一般不会蓄积中毒 。过量摄入会随尿液排出,主要参与能量代谢、神经系统功能维护等生理过程。
常吃维生素B族通常是安全的,但长期酗酒 、维生素B6、绿叶蔬菜等食物富含维生素B族 ,

长期大剂量服用维生素B族可能掩盖其他营养素缺乏症状,特殊生理阶段或疾病状态下可能需要额外补充。孕期哺乳期等群体可能出现缺乏 ,胃肠吸收障碍 、选择糙米 、肾功能不全者应避免高剂量维生素B12 。健康人群通过均衡饮食即可满足需求 ,正常饮食者无须刻意补充 。维生素B族包括维生素B1、但长期缺乏、

建议通过膳食优先补充维生素B族,日常饮食中全谷物、菠菜等天然食物。
疲劳 、甲状腺功能异常者需遵医嘱调整剂量。猪肝、表现为口腔溃疡、