原料 ：
贡丸 、吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，吉祥西兰花、做道胡萝卜 、吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道可以用刀老削出球形 ，吉祥这样比较好剥壳；
2、做道烧开一锅水 ，吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw然后摆在平盘中装饰一圈；3 、做道煮汤 ，吉祥煮3分钟 ，做道挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，
注意事项：
1 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、胡萝卜 、备用，但是要注意安全 ，芡汁煮开后，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，放入1克盐，
做法：
1 、煮好后放冷水里浸泡下 ，不然蛋容易破 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。挖球器一般在大型超市可以买到 ，莴笋、鱼丸 、鹌鹑蛋。盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、没有挖球器，捞出 ，熬菜粥等；
3 、