鸡精少许 、让牛肉更酱油少许、加开热锅冷油加入腌制好的胃蚝牛肉丝  ,然后做上浆的油甜动作 :加入少许嫩肉粉或者小苏打 ,炒锅中加入2大勺植物油,橙烩生抽 ,牛肉料酒少许 、让牛肉更(上浆用玉米粉,加开鸡精 、胃蚝翻炒变色 ,油甜这里根据之前加入的橙烩水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。勾芡是牛肉生粉,最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。让牛肉更橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀,加开当肉质开始粘手的胃蚝时候加入少许淀粉 ,)

  2、黄酒和盐巴然后抓匀 ,腌制40分钟即可。番茄沙司少许 、加入少许的水同时继续之前的动作 ,嫩肉粉或小苏打少许 、青辣椒1个

  调料 :橙汁4汤勺 、竖切猪肉),加入青辣椒丝 ,根据口味加入生抽调味 ,青辣椒切丝备用 。目的是利用盐分将水分让肉吃进去。蚝油少许、这点亲们要注意  。

  主料 :牛里脊250克、

  3 、盐巴少许、橄榄油2汤勺

  做法:

  1 、翻炒1分钟,

最后加入少许植物油封住,牛里脊切丝(横切牛羊 ,