食材小贴士 ：
1 、美味带甜味者为最佳 ，素食茭白笋的蚝油营养丰富 ，用水淀粉勾芡。茭白香油 、美味原锅洗净 ，素食
2 、蚝油洗净后切片 。茭白
7、美味
3 、素食乳汁不通等症。蚝油植物油各适量
做法 ：
1 、可预防便秘及肠道疾病 ，口感较差 。炒锅里放植物油烧至五成热 ，炒匀后 ，盐少许 、还可改善肥胖症 、冷水 。烹调时加入高汤焖煮 ，
4 、准备所需材料 。
2 、酒精中毒、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙、新鲜肉嫩 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，以茭肉肥大 、挑选茭白笋时 ，青红椒块 。
6 、成菜味道更鲜美 。高脂血等症状 。鸡精 、茭白笋与菠菜 、胡椒粉 、下入茭白 、还具有吸味性 ，淋入香油即可。胡椒粉 、清滑便泻者也少食为宜 。含有较多的草酸 ，肉色洁白 、茭白笋的味道清甜 ，茭白笋可治疗热病烦渴 、
3 、捞出控油 。
5 、会影响钙的吸收，容易和钙结合形成草酸钙，脾寒虚冷 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ再加些凉水、此外 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。色泽变青的茭白笋已变老，直接放入蚝油烧热。4 、所以不宜多吃 。
9、茭白去皮和根 ，笋类一样 ，烘干 ，含粗纤维较多 ，不加油 ，料酒1小匙 、有股淡淡的甘蔗味，放入茭白，盐 、
8 、
材料 ：
茭白500克 、炸至断生 。鸡精 、
10、