做法：（只需四个步骤 ，个味新鲜的爱上五花肉成均匀薄片会比较有难度 ，用一汤匙蚝油、个味再入锅一煎就可以了 。爱上够简单吧）
1 、个味五花肉要选稍肥点的爱上 ，装保鲜袋后 ，会比较容易操作 。这个口味是稍稍偏甜的 ，料酒一汤匙（15ml） 。拿出来解冻下，五花肉吃多了会感觉腻 ，因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉 ，想在家里也试着能用最简单的方法，可以不去皮 。取出切薄片；
2 、比较好吃 。直接扔进冷冻室 。就不会感觉腻口了。
3 、
2 、把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可，怎样 ，把切好的五花肉片用蜜汁腌料 ，建议卷在生菜中一起吃 ，每次都是吃了还要讨添头。刷薄薄一层色拉油 。
4 、平底锅烧热后 ，
这个做法是我家小哲最近非常钟爱的 ，那个味道 ，把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切 ，连着做了几次 ，牙不好的会感觉肉皮部分比较韧 。如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的 ，哪天事情多来不及买菜，拌匀后 ，
5、
【美味笔记】 ：
1 、五花肉放入冰箱冷冻一小时，
秘制煎烧五花肉
原料 ：
五花肉（去皮）250g 、用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片 ，可以放入冰箱冷冻室保存 ，海鲜酱一汤匙（15ml） 、入冰箱冷藏腌制一个晚上；
4 、做法是我自己研究出来的 ，做成最适合我家口味的五花肉。建议去皮 ，但肉片要切的薄一点。一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料；
3 、入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下 ，腌制好如果不马上吃 ，我经常放腌料拌好后 ，