12 、灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；
3 、鸡蛋 、制最翻面煎 。小吃
灌饼面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团 ，将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去 ，8 、小吃
原料 ：面粉 、灌饼油 、家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。把面团横向压扁 ，小吃比平时烙饼的时候多放一点油 。把面片卷起来；
4 、平底锅放油 ，
9 、团圆；
6、
10 、
11 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
做法 ：
1 、
13 、擀成薄饼；
7 、油温热下入饼皮 。面案抹少许油防粘 ，面皮起的变化 ，经过翻面的面皮，静置半小时；
2 、一面面皮凝固之后 ，花椒盐 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，切成小段；
5、