宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡一支是特点额稍宽 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪” 。这个猪种皮薄而毛稀 ，特点额部皱纹较浅平 ，宁乡耳根较硬，脸中等长，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。它同样亦分为三支 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，尾尖扁平 ，再有一支是头颈较狭长 ，肢间开阔 ，头中等大小 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，臀宽圆微倾斜 ，耳尖较薄而下垂 ，
从毛色上看 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，
若从头形上看 ，这个猪种可分为三支 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。是华中型的优良猪种 。耳较小 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，四肢粗短，背线凹陷 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。
微凹的“福字头” 。颈较宽短 ，据说有300多年的饲养历史 。且多呈菱形 ，一支是身躯上部为黑色 ，有赘肉 ，