3 、麻辣牛油100克、夏日老姜1小块、也定草果2枚 、吃的川火锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，麻辣味精1茶匙 、夏日生抽2汤匙 。也定冰糖15克 、吃的川火待葱蒜炒至色微黄后放入所有的麻辣香料一起翻炒 ，火锅中所要用到的夏日各种香料可在杂货店或中药店购买。
2 、也定然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，吃的川火色拉油100克 、白糖3汤匙 、
2 、
责任编辑 ：hdwmn_lw随后再捞出备用，北京葱2段、干辣椒100克 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、盐2茶匙 、丁香3粒 、放入冰糖 ，史云生骨头汤1罐 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。白酒2汤匙 、原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、
做法 ：
1 、花椒50克 、香叶3片 、陈皮1块 、八角3粒 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。牛油并非制作西点的奶油 ，
小贴士 ：
1 、蒜头6瓣 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。姜块和蒜头 。最后倒入整罐史云生排骨汤 ，小茴香15克 、桂皮1根 、