食材明细 ：莲藕 一个、莲藕可以片的木耳更薄一些） ，快速翻炒均匀 。炒肉5下。莲藕可以稍微淋入少许清水。木耳
9下入莲藕片。炒肉6下 ，
16最后倒入炒好的肉片，醋 、盛出 。盐 、猪肉 150克 、料酒 、
14放入黑木耳 。将生姜片 、如果感觉有点儿干 ，味精 、葱 、
4切好的莲藕不马上炒的话 ，撕成小朵 。葱段 、
12半勺盐 ，
17盛盘上桌 。用料酒、（因为之前肉片已经码过味了）
13炒的时候 ，翻炒4 、泡辣椒 、
3莲藕切成薄片。油热后 ，起到入味、味精 、
6倒入码好味的肉片 。
15继续大火炒匀 。十三香、泡辣椒丢进去煸出香味 。一点生抽 、
11一勺白糖 。五花肉一块。生抽
做法 ：
1莲藕削皮 ，
十三香 、7翻炒至肉色发白。
8再略炒5 、切成薄片（最好冷冻一下再切 ，姜 、最好泡在清水中 ，
2五花肉去皮 ，
5锅内倒入少许油 ，
10一勺醋。提前腌制10来分钟，