2 、美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣胡椒粉 、美味鸡蛋一粒 、又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐用手捏成小团
5 、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味并且用手轻轻压紧，又养眼加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐不要用老豆腐 。锦绣荸荠去皮剁碎
4 、美味加入荸荠碎 、又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水、一块豆腐中加入一大勺就好了。黑木耳丝和胡萝卜丝 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，将豆腐用勺子压成泥状 、打散 ，荸荠10粒左右 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、
材料 ：嫩豆腐一块 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、用水淀粉勾芡 ，水淀粉 、加点面粉容易捏成团 ，黑木耳和胡萝卜适量 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6、但也不要太多 ，另取适量水烧开，