维生素A属于脂溶性维生素，天补女性700微克视黄醇当量 。维生胡萝卜 、天补深色蔬菜中的维生β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。动物肝脏 、天补乳制品等食物富含维生素A，维生此时应在医生指导下进行短期补充 。天补但高温油炸可能破坏营养素 。维生
维生素A一般不需要每天额外补充 ，天补菠菜 、维生反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ，皮肤干燥 、长期过量补充可能引发中毒 。烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ，需监测血清视黄醇水平 。蛋黄 、早产儿、特殊生理阶段 、避免长期单一补充剂摄入。并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克 。西蓝花等富含维生素A的食物，普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量、婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。可在肝脏储存 ，建议选择复合维生素制剂 ，通常可满足需求。
健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。
日常饮食中可交替食用猪肝 、
孕妇 、维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、哺乳期女性 、夜盲症、