将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、步骤北京葱切末；

　　7 、详图胡椒粉 、做出玻璃锅内做水 ，实惠省事面条 、羊肉加入香菜末。汆面香油、步骤北京姜、详图香菜切末 、做出放入盐 、实惠省事酱油、羊肉待面条煮至无硬心，汆面将腌渍好的步骤北京羊肉放入面条锅内；

　　10 、见羊肉完全变色后 ，详图不要搅拌等待开锅；

　　11、做出表面软滑状；

　　9 、醋 、葱切末、姜切丝 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、葱姜蒜 、打两次水；

　　8 、

　　原料：羊肉片、蒜 。

　　做法：

　　1、

水开后放入面条，不要煮时间过长 ，将羊肉片控干水份，葱 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、蒜切末；

　　2、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、料酒腌渍；

　　3 、