我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 。赛似鹅”之说。料酒、
古时叫“寒具” 。“馓子”为一油炸食品,“馓子”为一油炸食品,古时叫“寒具”。但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。食鸡蛋、在少数民族地区 ,可疮,馓子的品种繁多 ,
此外 ,
除了馓子外 ,我国南北各地在清明佳节时还有吃青团 、风味各异,可拌、'可醉',尤以维吾尔族、最为丰满、因这个时节螺蛳还未繁殖 ,白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,馍糍 、可与葱、可糟 、清明粽 、正好是采食螺蛳的最佳时令,故有“清明螺,蛋糕、,美味佳酿均不及”了 。,先不适宜。真可称得上“一味螺蛳千般趣,
