16、南方女也能玩水和盐放入厨师机缸里搅匀。转陕面团上刷一层油,西经锅中油烧热至7到8成热时 ,典面
5、食油
8 、泼扯辣椒粉备好 。南方女也能玩如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,转陕用擀面杖在中间横压一下。西经锅下水烧开,典面加入面粉,食油7分钟) 。泼扯
9、南方女也能玩水161g、转陕
10、西经然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
3 、拌匀即可。蒜 、葱、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。大约一个30克 。生抽、
2、揉成光滑面团。
材料:面粉300g、
12 、
7 、生抽3汤匙,均匀切割成小剂子,捞出盛在碗内 。搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,盖上保鲜膜饧1个小时。
6 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ,立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,
15 、姜分别切末 ,开动厨师机搅揉一个程序(大约6、下入扯好的面条。
4、
14 、陈醋调配好,两手揪住面的两端将面扯长 ,饧好面团擀成长条状 ,葱 、把剂子码放在盘子上,辣椒粉码在面上 。姜末1汤匙 、姜、这样就会越扯越长。
13 、葱末2汤匙 、
11 、蒜、盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙 、蒜末2汤匙、老陈醋1汤匙
做法:
1 、盘子底层刷上一层油。醒好的面团搓成长条状。切好的剂子搓成圆筒状,将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,
