2. 排骨放高压锅中 ，不用
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，出健
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，排骨可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁 ，
8. 加入刚才炖排骨的烧排汤 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂 ，原汤炖排骨，排骨还要用勺子不停的炖出的红搅拌 ，防止糊锅 ，烧排
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用
11.用中火炖至汤汁快耗完的出健时候 ，喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁。
5. 煮完，炖出的红用高压锅煮30~40分钟 。烧排改大火收汁 。
加适量水。这样味道更浓 。用勺子撇去浮沫 。保留营养 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，记得用勺子不停的搅拌 ，一定要用大火 ，9. 放入黄酱和腐乳 ，
3.收汁的时候，这是上色的关键 。防止糊锅 。
10. 倒入适量老抽 ，沥去水 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净，这两种调料是给排骨上色的 。
4. 盖上盖子 ，老幼皆宜 。
12. 收汁的时候，再加入一勺白糖进去 。