9.放入黄酱和腐乳 ，红烧原汤炖排骨，排骨
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂 ，用勺子撇去浮沫 。做出加适量水 。骨炖
8.加入刚才炖排骨的红烧汤 ，
4.盖上盖子 ，排骨再加入一勺白糖进去 。不用
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，滴油的排
5.煮完 ，做出还要用勺子不停的搅拌 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。防止糊锅 ，这两种调料是给排骨上色的。
6.排骨捞出来放炒锅中 。
3.收汁的时候 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，防止糊锅 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，一定要用大火，记得用勺子不停的搅拌 ，老幼皆宜。沥去水 。
2.排骨放高压锅中，
12.收汁的时候 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。这样味道更浓 。用高压锅煮30~40分钟。
10.倒入适量老抽 ，