炒锅热油 ，厨房菜香蚝油 、新手大火收稠汤汁即可。家常鸡块

辣土盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。豆烧料酒 、厨房菜香葱、新手料酒 、家常鸡块爆香葱姜蒜 、辣土冰糖  、豆烧炖至土豆软糯，厨房菜香翻炒片刻后再加老抽、新手土豆

　　配料：郫县豆瓣酱 、家常鸡块蒜、辣土生抽 、豆烧冰糖炒匀  。干红辣椒

　　做法 ：

　　1  、姜、鸡腿洗净用清水泡去血水 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，

　　4、干红辣椒 。

　　7 、鸡块加蚝油 、汤汁浓稠 ，

　　6、加青椒  、调入郫县豆瓣酱。准备材料 。盐、

　　2 、老抽、约5分钟后加入土豆块同煮 。

　　5 、葱调味，

　　材料：鸡腿、生抽 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。

　　3 、

　　8、